Переважно їдять у Румунії.

Lobodaleves

Ciorbă de lobodă · ejtsd: csorba de lobodé

Кислий весняний румунський суп зі свіжого фіолетового лобкового щавлю (лободи), який споживають також під час Великого посту, адже він пісний. Ciorbă de lobodă, тобто суп з лободи: легка, зеленувато-зелена страва з лимонним смаком.

60 хв Легко 6 порцій
Lobodaleves recept: savanyú román tavaszi leves
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

6 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Зöldségek párolása

    Цибулю та корінь петрушки обсмажуємо на олії з сіллю до м'якості.

    8 хв
  2. Підготовка лободи

    Лободу ретельно миємо, листя грубо нарізаємо.

    5 хв
  3. Levesalap

    На пасеровані овочі заливаємо гарячу воду і доводимо до кипіння.

    10 хв
  4. Laboda a levesben

    Лободу кладемо в суп, потім залишаємо під кришкою, щоб вона змякла.

    10 хв
  5. Savanyítás

    Приправляємо перцем і лимонним соком або винним оцтом, за смаком солимо.

    2 хв
  6. Яєчний крем

    Яйця збиваємо зі сметаною, потім під постійним помішуванням повільно вливаємо в гарячий суп.

    3 хв
  7. Tálalás

    Подаємо гарячим, посипавши свіжою петрушкою, зі сметаною та хлібом.

Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (6 порцій)1 порцій
ЕнергіяНемає данихНемає даних
ЖириНемає данихНемає даних
з них насиченіНемає данихНемає даних
ВуглеводиНемає данихНемає даних
БілокНемає данихНемає даних
КлітковинаНемає данихНемає даних

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: соняшникова олія. Розраховано з орієнтовними даними: корінь петрушки, цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: молоко, яйце

Érzékeny emésztésnek: цибуля ріпчаста, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: laboda. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.