Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Для крему
Для галушок
Приготування
-
Збиття білка
Збийте білки з дрібкою солі до густої піни, поступово додаючи порошкований цукор.
5 хв -
Формування галушок
Сформуйте з піни галушки ложкою або руками.
3 хв -
Варіння галушок
Варіть галушки в киплячому молоці близько двох хвилин, потім переверніть і підсмажте з іншого боку.
4 хв -
Основа крему
Збийте жовток з цукром до пишності, додайте ванілін.
5 хв -
Загущення
Тонким струменем вливайте основу в молоко і, помішуючи, загустіть на слабкому вогні, але не доводьте до кипіння.
8 хв -
Охолодження та подання
Дайте крему остигнути, потім подайте холодним, зверху викладіть галушки, за бажанням прикрасьте мигдалем або карамеллю.
60 хв
| Поживна речовина | Разом (6 порцій) | 1 порцій |
|---|---|---|
| Енергія | 1 140 kcal | 190 kcal |
| Жири | 47 g | 7,8 g |
| з них насичені | 23 g | 3,8 g |
| Вуглеводи | 126 g | 21 g |
| Білок | 53 g | 8,8 g |
| Клітковина | 1,0 g | 0,2 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: цукрова пудра, сіль. Розраховано з орієнтовними даними: vaníliarúd. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: молоко, яйце
Érzékeny emésztésnek: tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.