Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Запікання овочів
Перець і баклажани запікаємо, доки шкірка не почорніє і не розм'якне.
30 хв -
Очищення
Запечені овочі очищаємо від шкірки, видаляємо насіннєві камери та плодоніжки.
30 хв -
Подрібнення
Перець і баклажани разом подрібнюємо до однорідного пюре.
20 хв -
Смаження в олії
Пюре повільно смажимо в олії, помішуючи, доки воно не загусне.
45 хв -
Приправлення
Пюре приправляємо оцтом, гірчицею, цукром і сіллю, після чого ще кілька хвилин готуємо.
5 хв -
Консервування
Ще гарячу масу розливаємо в чисті сухі банки і одразу закриваємо.
10 хв
| Поживна речовина | Разом (6 порцій) | 1 порцій |
|---|---|---|
| Енергія | 535 kcal | 90 kcal |
| Жири | 4,6 g | 0,8 g |
| з них насичені | 1,0 g | 0,2 g |
| Вуглеводи | 120 g | 20 g |
| Білок | 20 g | 3,3 g |
| Клітковина | 48 g | 8,0 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: соняшникова олія. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: гірчиця, діоксид сірки / сульфіти
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.