Переважно їдять у Фінляндії.

Mämmi: finn húsvéti rozskenyér-desszert

Mämmi · ejtsd: mámmi

Рецепт мяммі: фінський святковий пасхальний десерт із житнього солоду, густий і темний за консистенцією, повільно запечений і подається холодним.

800 хв Середній рівень 8 порцій
Mämmi recept: finn húsvéti rozsédesség lépésről lépésre
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

8 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Солод і вода

    Підігрій воду до 60–70 градусів, а потім поступово вмішай житній солод і житнє борошно.

    10 хв
  2. Imeltyés

    Щогодини додавай гарячу воду й борошно, і після кількох годин томлення маса стане густішою.

    360 хв
  3. Főzés

    Приправ суміш сиропом, сіллю та сушеною апельсиновою цедрою, потім доведи до готовності.

    20 хв
  4. Sütés

    Переклади у плоску форму й випікай у духовці за 125 градусів 4–5 годин.

    270 хв
  5. Kihűtés

    Дай повністю остигнути, перш ніж нарізати.

    60 хв
  6. Tálalás

    Подавай холодним із вершками або молоком і цукром.

    5 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (8 порцій)1 порцій
ЕнергіяНемає данихНемає даних
ЖириНемає данихНемає даних
з них насиченіНемає данихНемає даних
ВуглеводиНемає данихНемає даних
БілокНемає данихНемає даних
КлітковинаНемає данихНемає даних

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: сіль, narancshéj. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко

Érzékeny emésztésnek: rozsliszt, tejszín (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: rozsmaláta, szirup. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.