Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Для тіста
Для начинки
Для подачі
Приготування
-
Замішування тіста
Борошно змішуємо з сіллю, потім у середині робимо заглиблення. Вливаємо воду, додаємо яйце й олію і замішуємо гладке, еластичне тісто.
10 хв -
Відпочинок тіста
Накриваємо тісто і залишаємо відпочивати, доки воно трохи не пом'якшає і його стане легше розкачувати.
30 хв -
Приготування начинки
М'яке масло розтираємо з цукром до пишної маси, потім додаємо яйце й сир. За бажання додаємо до суміші родзинки.
5 хв -
Розкачування і начинювання
Тісто розкачуємо тонко і ділимо на рівні частини. На середину кожної частини кладемо начинку, потім стуляємо краї і формуємо плаский корж.
15 хв -
Випікання
Коржі викладаємо на деко, верх проколюємо виделкою і випікаємо в розігрітій духовці до золотисто-коричневого кольору.
30 хв -
Подача
Одразу після випікання теплу плацинду посипаємо ванільним цукром і подаємо до столу.
2 хв
| Поживна речовина | Разом (6 скибочки) | 1 скибочки |
|---|---|---|
| Енергія | 4 000 kcal | 667 kcal |
| Жири | 147 g | 24 g |
| з них насичені | 58 g | 9,6 g |
| Вуглеводи | 547 g | 91 g |
| Білок | 122 g | 20 g |
| Клітковина | 16 g | 2,6 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: túró, ванільний цукор. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен, молоко, яйце
Előfordulhat: діоксид сірки / сульфіти (a konkrét terméktől függ)
Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, túró (laktóz), mazsola (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Загорські штрукли з сиром
Erdély
A Zagorjei štrukli horvát túrós tekercs, vékony tésztából és friss túrós-tejfölös töltelékből, amelyet tejszínes-tojásos öntettel sütnek meg. Melegen a legjobb.
MegnézemСподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.