Переважно їдять у Монако.

Монакські фаршировані помідори

Tomates à la monégasque

Цей рецепт монакських фаршированих помідорів — холодна закуска з тунцем і рисом, яка в спекотні дні особливо освіжає.

67 хв Легко 4 порцій
Monacói töltött paradicsom recept: hűsítő tonhalas töltelék
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 осіб
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Підготовка помідорів

    Відрізаємо верхівку помідорів, вичерпуємо серцевину та посипаємо їх невеликою кількістю солі, щоб вони пустили сік.

    15 хв
  2. Варіння рису

    Рис відварюємо в підсоленій воді до м'якості, потім відціджуємо та даємо йому охолонути.

    15 хв
  3. Складання начинки

    Відціджений тунець розминаємо виделкою і в мисці змішуємо з рисом, дрібно нарізаною петрушкою, жовтком, гірчицею та оливковою олією.

    3 хв
  4. Приправлення

    Начинку солимо за смаком і ще раз перемішуємо, щоб вона стала однорідною.

    1 хв
  5. Фарширування

    Наповнюємо помідори масою та повертаємо їм верхівку.

    3 хв
  6. Охолодження та подача

    Фаршировані помідори трохи витримуємо в холодильнику, щоб смаки з'єдналися, а потім подаємо холодними, викладеними на листя романо.

    30 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 осіб)1 осіб
Енергія915 kcal229 kcal
Жири35 g8,7 g
з них насичені6,1 g1,5 g
Вуглеводи100 g25 g
Білок50 g13 g
Клітковина7,5 g1,9 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: римський салат. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: яйце, риба, гірчиця

Előfordulhat: діоксид сірки / сульфіти (a konkrét terméktől függ)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.