Переважно їдять в Естонії.

Mulgipuder: észt árpás krumplipüré szalonnával és hagymával

Mulgi puder · ejtsd: mulgi puder

A mulgipuder recept szerinti árpadarával dúsított krumplipüré sült szalonnával és hagymával, Dél-Észtország Mulgimaa tájegységének jellegzetes étele.

100 хв Легко 4 порцій
Mulgipuder recept: észt árpás krumplipüré szalonnával
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Előkészítés

    Hámozd meg a krumplit, vágd nagy darabokra, az árpadarát pedig áztasd előzetesen vízben.

  2. Főzés

    A krumplit a megáztatott árpával, vízzel és sóval együtt tedd tűzre, majd főzd puhára.

    30 хв
  3. Pépesítés

    A puha krumplit és árpát törd össze, így lesz pudingszerű állagú, tésztaszerű püré.

  4. Смаження сала

    Наріз сала разом з цибулею смаж на сковороді, доки цибуля не зарум'яниться.

    10 хв
  5. Összekeverés

    A szalonnás-hagymás zsírt keverd a pépbe, vagy öntsd a tetejére.

  6. Tálalás

    Подавай гарячим із квашеними огірками та сметаною або кефіром.

Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 порцій)1 порцій
Енергія1 735 kcal434 kcal
Жири40 g10,0 g
з них насичені13 g3,3 g
Вуглеводи302 g75 g
Білок50 g13 g
Клітковина46 g12 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко

Érzékeny emésztésnek: перлова крупа, цибуля ріпчаста, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.