Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Підготовка капусти
Квашену капусту добре відтискаємо руками або на ситі, щоб вона втратила більшу частину соку.
5 хв -
Розігрівання жиру
У товстостінному посуді розігріваємо свиняче сало і кладемо в нього відтиснуту капусту.
2 хв -
Приправляння
Капусту приправляємо кмином, червоною паприкою, лавровим листом і цілим перцем, після чого добре перемішуємо.
2 хв -
Тушкування
Доливаємо воду, накриваємо кришкою і тушкуємо на малому вогні близько 30 хвилин, доки капуста не стане м'якою.
30 хв -
Фінальне підсмажування
Знімаємо кришку і коротко, трохи підсмажуємо капусту, щоб вона трохи підсохла.
5 хв -
Подавання
Виймаємо лавровий лист і подаємо гарячим як гарнір.
1 хв
| Поживна речовина | Разом (4 порцій) | 1 порцій |
|---|---|---|
| Енергія | 625 kcal | 157 kcal |
| Жири | 52 g | 13 g |
| з них насичені | 20 g | 5,0 g |
| Вуглеводи | 38 g | 9,4 g |
| Білок | 8,4 g | 2,1 g |
| Клітковина | 25 g | 6,1 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Низьковуглеводна (low-carb) Adagonként kb. 9 g szénhidrát (157 kcal).
- Кетогенна Adagonként kb. 9 g szénhidrát, 2 g fehérje és 13 g zsír; az energia kb. 72%-a zsír.
- Палео
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.