Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Підготовка
Квасолю миємо, відрізаємо кінчики й розламуємо або нарізаємо на шматочки 3–4 см. Картоплю та помідори нарізаємо кубиками, цибулю дрібно шаткуємо.
-
Обсмажування цибулі
У великій каструлі на олії до прозорості обсмажуємо цибулю, потім додаємо часник і паприку та коротко обсмажуємо разом.
5 хв -
Додавання помідорів
Додаємо кубики помідорів і даємо їм кілька хвилин протушкуватися, доки вони пустять сік.
5 хв -
Квасоля та картопля
Додаємо зелену квасолю, картоплю, лаврові листки, сіль, перець і воду. За потреби долийте ще трохи води, щоб овочі були покриті.
-
Тушкування
Накрийте кришкою й тушкуйте на середньому вогні, час від часу помішуючи, доки квасоля і картопля не стануть м'якими, а підлива не загустіє.
30 хв -
Подача
Наприкінці тушкування вийміть лаврові листки, посипте дрібно нарізаною петрушкою та подавайте теплою.
| Поживна речовина | Разом (4 порцій) | 1 порцій |
|---|---|---|
| Енергія | 680 kcal | 170 kcal |
| Жири | 3,3 g | 0,8 g |
| з них насичені | 0,7 g | 0,2 g |
| Вуглеводи | 153 g | 38 g |
| Білок | 27 g | 6,7 g |
| Клітковина | 35 g | 8,7 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: соняшникова олія. Розраховано з орієнтовними даними: ріпчаста цибуля. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: ріпчаста цибуля, часник (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.