Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Варіння бульйону
Нарізану кубиками яловичину заливаємо холодною водою, доводимо до кипіння, знімаємо піну і варимо на слабкому вогні під кришкою, доки м'ясо не стане м'яким.
180 хв -
Обсмажування овочів
На олії пасеруємо цибулю і натерту моркву, потім додаємо томатне пюре і разом коротко обсмажуємо.
10 хв -
Капуста та картопля
У бульйон кладемо нарізану кубиками картоплю, потім обсмажені овочі та капусту й варимо все разом 15-20 хвилин.
20 хв -
Приправлення
Приправляємо лавровим листом, сіллю, перцем і роздавленим часником, а наприкінці посипаємо подрібненим кропом.
1 хв -
Подача
Подаємо гарячим, зі сметаною зверху.
1 хв
| Поживна речовина | Разом (6 порцій) | 1 порцій |
|---|---|---|
| Енергія | 2 565 kcal | 428 kcal |
| Жири | 120 g | 20 g |
| з них насичені | 52 g | 8,6 g |
| Вуглеводи | 247 g | 41 g |
| Білок | 132 g | 22 g |
| Клітковина | 40 g | 6,7 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: соняшникова олія, лавровий лист, сіль. Розраховано з орієнтовними даними: цибуля ріпчаста. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: молоко
Érzékeny emésztésnek: цибуля ріпчаста, часник, tejföl (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.