Переважно їдять у Фінляндії.

Сілаккапіві: фінське філе кільки, смажене в житньому борошні з кропом

Silakkapihvi

Сілаккапіві це фінська народна страва, в якій філе риби, начинене кропом і шнітлінгом, смажимо в хрусткій паніровці з житнього борошна до золотистого кольору. Найсмачніше воно з картоплею та салатом.

58 хв Середній рівень 4 порцій
Silakkapihvi recept: rozslisztben sült finn silkafilé
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 осіб
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Очищення риби

    Рибу потрошиш, промиваєш, потім вирізаєш хребет і спинний плавець, щоб вийшло два філе.

    10 хв
  2. Зелена начинка

    Кріп і шнітлінг дрібно нарізаєш, потім присмачуєш сіллю і перцем.

    5 хв
  3. Фарширування

    На пласт житнього борошна з приправами викладаєш одне філе шкірою вниз, намазуєш зеленою начинкою і накриваєш другим філе.

    5 хв
  4. Панірування

    Обережно перекочуєш фаршировану рибу в житньому борошні, щоб кожен бік тонко вкрився.

    5 хв
  5. Смаження на сковороді

    Смажиш рибу на середньому вогні невеликими порціями по 3-4 хвилини з кожного боку, поки вона не стане золотистою.

    10 хв
  6. Приготування в духовці

    Як альтернативу можна запекти їх на пергаменті без борошна при 225 °C протягом 15-20 хвилин.

    18 хв
  7. Подача

    Подавайте гарячими з відвареною або пюрйованою картоплею та свіжим салатом.

    5 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 осіб)1 осіб
Енергія10 kcal2 kcal
Жири0,2 g0,0 g
з них насичені0,0 g0,0 g
Вуглеводи1,1 g0,3 g
Білок0,8 g0,2 g
Клітковина0,6 g0,1 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: hering, rozsliszt, масло. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко, риба

Érzékeny emésztésnek: rozsliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.