Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Приготування
-
Розчинення дріжджів
Розчини дріжджі в теплому молоці, потім змішай з борошном, сіллю та цукром.
5 хв -
Складання тіста
Додай жовток і ванільний цукор, потім вимеси гладке тісто.
5 хв -
Збитий білок
Збий білок у піну, потім обережно вмішай його в тісто.
5 хв -
Відпочинок
Залиш тісто відпочивати на 15–60 хвилин, поки воно підійде.
30 хв -
Нагрівання олії
Нагрій олію до 180–190 °C.
10 хв -
Смаження
Двома ложками або ложкою для морозива сформуй кульки, смаж невеликими порціями до золотистого кольору, час від часу перевертаючи їх.
15 хв -
Подача
Стікай пончики на паперовому рушнику і подавай теплими, посипавши порошковим цукром.
3 хв
| Поживна речовина | Разом (8 шт.) | 1 шт. |
|---|---|---|
| Енергія | 2 790 kcal | 349 kcal |
| Жири | 34 g | 4,3 g |
| з них насичені | 12 g | 1,5 g |
| Вуглеводи | 509 g | 64 g |
| Білок | 99 g | 12 g |
| Клітковина | 20 g | 2,5 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: сіль. Розраховано з орієнтовними даними: ванільний цукор. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен, молоко, яйце
Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Фритуле: хорватські різдвяні пончики з йогуртом
A fritule recept egy lágy, joghurtos tésztából sült horvát fánkot ad, amelyet karácsonykor és böjti napokon szoktak készíteni.
MegnézemСподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.