Переважно їдять в Україні.

Сирники

сирники (sirnyky) · ejtsd: szirnyiki

Рецепт сирників — східнослов'янська страва з творогу, яку смажать на сковорідці до золотистої скоринки, тож вона зовні хрустка, а всередині м'яка. Готується з простих інгредієнтів, із домашнього сиру.

18 хв Легко 2 порцій
Szirnyiki recept: ukrán túrós palacsinta lépésről lépésre
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

2 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Приготування тіста

    Творог, яйце, цукор, сіль і борошно змішай у мисці, доки не отримаєш однорідну, трохи липку масу.

  2. Формування сирників

    З маси вологими руками сформуй круглі сирники діаметром близько 4 см і висотою 2 см.

  3. Обвалювання в борошні

    Обваляй сирники в борошні, щоб їх поверхня отримала тонкий шар.

  4. Смаження

    Розігрій олію або масло на середньому вогні, а потім смаж сирники близько 2 хвилин з кожного боку до золотистого кольору.

    4 хв
  5. Відсмоктування жиру

    Готові сирники виклади на паперовий рушник, щоб зайвий жир стік.

  6. Подача

    Подавай теплими зі сметаною, медом, варенням або свіжими ягодами.

Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (2 порцій)1 порцій
Енергія695 kcal349 kcal
Жири26 g13 g
з них насичені10 g5,1 g
Вуглеводи48 g24 g
Білок64 g32 g
Клітковина0,6 g0,3 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: соняшникова олія. Розраховано з орієнтовними даними: túró. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко, яйце

Érzékeny emésztésnek: túró (laktóz), борошно пшеничне, tejföl (laktóz), мед (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: bogyós gyümölcs. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.