Інгредієнти
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!
Для тіста
Для начинки
Для крихти
Для змащування
Приготування
-
Активація дріжджів
Теплe молоко змішуємо з частиною цукру, додаємо дріжджі та залишаємо, доки суміш не спіниться.
10 хв -
Замішування тіста
Борошно з рештою цукру, ванільним цукром, яйцями, активованими дріжджами та розм'якшеним підігрітим маслом вимішуємо, доки не вийде гладке й еластичне тісто.
5 хв -
Перша розстійка
Накриваємо тісто і залишаємо приблизно на годину, доки воно не збільшиться вдвічі.
60 хв -
Формування
Тісто розкачуємо завтовшки 1 см і нарізаємо квадратами по 5 см. У центр кожного кладемо чайну ложку сливового джему, а кутики защипуємо.
15 хв -
Друга розстійка та крихта
Сформовану випічку залишаємо ще на годину для розстійки. Тим часом масло, цукор і борошно розтираємо до крихтоподібного стану.
60 хв -
Змащування та випікання
Яйце збиваємо з молоком, змащуємо ним печиво, а потім посипаємо крихтою. Випікаємо в духовці за 180 °C до золотисто-коричневого кольору.
25 хв -
Подача
Подаємо теплою або охолодженою до кави.
5 хв
| Поживна речовина | Разом (30 шт.) | 1 шт. |
|---|---|---|
| Енергія | 4 885 kcal | 163 kcal |
| Жири | 149 g | 5,0 g |
| з них насичені | 85 g | 2,8 g |
| Вуглеводи | 795 g | 26 g |
| Білок | 88 g | 2,9 g |
| Клітковина | 21 g | 0,7 g |
Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Розраховано з орієнтовними даними: ванільний цукор, джем. Джерело: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: глютен, молоко, яйце
Érzékeny emésztésnek: борошно пшеничне, tej (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Сподобалось? Поділіться!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!
Оцінка
Ще немає оцінок.
Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.
Схожі рецепти
Спробуйте також це!
Коментарі (0)
Ще немає коментарів. Будь першим!
Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.