Rittyentő – Rittyentsünk össze valamit!
Rittyentsünk össze valamit! Кулінарний помічник для щоденних страв

Переважно їдять в Угорщині.

Полегшені сливові галушки з творожним картопляним тістом

Szilvás gombóc · ejtsd: szilvás gombóc

Полегшена версія традиційного смаку сливових галушок: картопляне тісто збагачене творогом, менше масла, а крихту смажимо здоровішим способом замість олії. Спробуйте зменшену за калоріями версію улюбленого угорського десерту!

55 хв Середній рівень 4 порцій
Калькулятор порцій Друк Зберегти
Szilvás gombóc recept: könnyű, túrós burgonyás verzió
Зберегти Рецепт буде додано до списку вашого тижневого плану. Там ви розподіляєте його по днях і прийомах їжі, а з нього автоматично створюється список покупок, згрупований за категоріями, який можна роздрукувати. Показує рецепт покроково великим шрифтом під час приготування. Екран телефона не згасає, а для кроків із часом можна запустити таймер. Вихід: кнопка X або Esc.

Інгредієнти

4 порцій
Маєте інший рівень у себе вдома? Перерахуймо!

Приготування

  1. Підготовка картоплі

    Картоплю варимо в мундирі до м'якості, потім очищаємо й протираємо ще гарячою. Даємо охолонути, а тим часом відціджуємо творог.

    25 хв

  2. Замішування тіста

    Охолоджену картоплю змішуємо з творогом, яйцем, розтопленим вершковим маслом, борошном і щіпкою солі, отримуємо гладке тісто, що не липне до рук.

    5 хв

  3. Підготовка сливи

    Велику сливу розрізаємо навпіл і змішуємо з цукром та корицею.

    5 хв

  4. Формування галушок

    Тісто розкачуємо на присипаній борошном дошці, нарізаємо квадратами, в центр кожного кладемо сливу і формуємо галушку.

    10 хв

  5. Варіння

    Галушки опускаємо в киплячу підсолену воду і, щойно вони спливуть, варимо ще 3-4 хвилини.

    5 хв

  6. Обкачування в крихті

    Панірувальні сухарі обсмажуємо на олії або на маслі з невеликою кількістю жиру до золотистого кольору, потім дуршлагом виймаємо готові галушки й обкачуємо їх у крихті.

    8 хв
Орієнтовна харчова цінність
Поживна речовинаРазом (4 порцій)1 порцій
Енергія1 895 kcal474 kcal
Жири32 g7,9 g
з них насичені13 g3,3 g
Вуглеводи346 g86 g
Білок63 g16 g
Клітковина27 g6,7 g

Оцінка, розрахована за вагою сирих інгредієнтів. Не враховано: масло. Розраховано з орієнтовними даними: túró. Джерело: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: глютен, молоко, яйце

Érzékeny emésztésnek: túró (laktóz), борошно пшеничне, szilva, панірувальні сухарі (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készülnek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

A recept változatai

Сливові галушки

Сливові галушки

Hagyományos burgonyás tésztából készült gombóc fahéjas friss szilvatöltelékkel, pirított zsemlemorzsába forgatva.

Megnézem
1 / 2

Сподобалось? Поділіться!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Знайшов помилку в рецепті? Напиши нам!

Оцінка

Ще немає оцінок.

Увійдіть або зареєструйся, щоб оцінити рецепт.

Схожі рецепти

Спробуйте також це!

Коментарі (0)

Ще немає коментарів. Будь першим!

Увійдіть або зареєструйся, щоб коментувати.

Powered by CookieAdmin