Elsősorban az Egyesült Királyságban fogyasztják.

Dublini coddle

Dublin coddle · ejtsd: dublini koddl

Dublini coddle recept: a szegény dublini munkáscsaládok konyhájából származó, szalonnás-kolbászos, burgonyás egytál, amit lassan sütőben készítünk.

120 perc Könnyű 4 adag
Dublini coddle recept: szalonnás, kolbászos ír egytál
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Hozzávalók

4 adag
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!

Elkészítés

  1. Előkészítés

    Hámozd meg a burgonyát, és karikázd fel. A hagymát vágd karikákra, a fokhagymát aprítsd, a szalonnát kockázd, a kolbászt szeleteld.

  2. Sütő előmelegítése

    Melegítsd elő a sütőt kb. 180 fokra.

  3. Rétegezés

    Egy fedeles, sütésálló edénybe rétegezd: először a burgonya, majd a hagyma és a fokhagyma, utána a szalonna és a kolbász. Ízesíts sóval és borssal, a babérlevelet tedd a tetejére.

  4. Felöntés és sütés

    Öntsd fel a csirkealapléval úgy, hogy a hozzávalók majdnem ellepve legyenek. Fedd le, és süsd 1-1,5 órán át.

    90 perc
  5. Pirítás

    Vedd le a fedőt, és süsd további 10-15 percig, amíg a tetején aranybarnára nem pirul.

    15 perc
  6. Tálalás

    Szórd meg petrezselyemmel, és tálald kenyérrel vagy colcannonnal.

Becsült tápérték
TápanyagÖsszesen (4 adag)1 adag
EnergiaNincs adatNincs adat
ZsírNincs adatNincs adat
ebből telítettNincs adatNincs adat
SzénhidrátNincs adatNincs adat
FehérjeNincs adatNincs adat
RostNincs adatNincs adat

A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma. Forrás: USDA FoodData Central.

Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem

Előfordulhat: zeller (a konkrét termék összetételétől függ)

Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)

Nem ellenőrzött hozzávalók: sertéskolbász. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.

Tetszett? Oszd meg!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Értékelés

Még nincs értékelés.

Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.

Hasonló receptek

Próbáld ki ezt is!

Hozzászólások (0)

Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!

Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.