Hozzávalók
Más mennyiség van otthon? Számoljuk át!
Elkészítés
-
Póréhagyma pirítása
A póréhagymát karikázd fel, majd olajon aranybarnára pirítsd.
15 perc -
Hús pirítása
A vöröshagymát olajon megpirítod, majd hozzáadod a darált bárányhúst és átsütöd.
10 perc -
Fűszerezés
A húshoz adod a csíkokra vágott sült paprikát, a fokhagymát, a sót, a borsot és a pirospaprikát, rövid ideig együtt főzöd.
5 perc -
Rétegezés tepsiben
A pirított póréhagymát tepsibe terítjük, a húst rákenjük, majd a bárányalaplével meglocsoljuk.
10 perc -
Sütés
180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg az étel átsül és megpirul a teteje.
45 perc
| Tápanyag | Összesen (6 fő) | 1 fő |
|---|---|---|
| Energia | 1 495 kcal | 249 kcal |
| Zsír | 72 g | 12 g |
| ebből telített | 30 g | 5,1 g |
| Szénhidrát | 100 g | 17 g |
| Fehérje | 115 g | 19 g |
| Rost | 18 g | 3,0 g |
A hozzávalók nyers tömegéből számolt becslés. Nincs beleszámolva: napraforgóolaj. Közelítő adattal számolva: vöröshagyma, bárányalaplé. Forrás: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Alacsony szénhidrát (low-carb) Adagonként kb. 17 g szénhidrát (249 kcal).
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: póréhagyma, vöröshagyma, fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
A recept változatai
Tavë kosi: albán sült bárányos rizs joghurtos öntettel
Tavë kosi recept: fűszeres bárány és rizs tepsiben, tetején könnyű joghurtos-tojásos rántásos öntettel, melegen főételként. Egy albán klasszikus, amely Elbasan városához kötődik.
MegnézemTetszett? Oszd meg!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Hibát találtál a receptben? Küldd el nekünk!
Értékelés
Még nincs értékelés.
Lépj be vagy regisztrálj, hogy értékelhesd a receptet.
Hasonló receptek
Próbáld ki ezt is!
Hozzászólások (0)
Még nincs hozzászólás. Legyél te az első!
Lépj be vagy regisztrálj, ha hozzászólnál.