Zutaten
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Zubereitung
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Burgonya reszelése
A megpucolt burgonyát durvára reszeld egy tálba. Ha sok a víz, a felesleget óvatosan öntsd le, de ne facsard ki teljesen.
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Tészta összeállítása
Add hozzá a lereszelt vöröshagymát, a tojásokat, a lisztet, a sót és a borsot. Keverd össze egynemű, sűrű masszává.
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Pihentetés
Hagyd a masszát rövid ideig állni, hogy a lé és a liszt kissé összeálljon, így a palacsinták jobban tapadnak.
10 Min. -
Sütés
Forróra hevíts egy serpenyőben két evőkanál olajat. Kanalanként tegyél a masszából kerek, lapos adagokat, és közepes lángon süsd mindkét oldalukat aranybarnára.
4 Min. -
Adagolás
Sülés közben szükség szerint adj hozzá még olajat, és a kész drániki-t tedd papírtörlőre, hogy a felesleges zsír lefolyjon.
20 Min. -
Tálalás
Melegen tálald tejföllel, akár kevés frissen őrölt borssal megszórva.
| Nährstoff | Gesamt (4 Portionen) | 1 Portionen |
|---|---|---|
| Energie | 1 045 kcal | 261 kcal |
| Fett | 11 g | 2,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,5 g | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | 204 g | 51 g |
| Eiweiß | 37 g | 9,2 g |
| Ballaststoffe | 24 g | 5,9 g |
Eine Schätzung auf Basis des Rohgewichts der Zutaten. Nicht berücksichtigt: napraforgóolaj. Mit ungefähren Daten berechnet: vöröshagyma. Quelle: USDA FoodData Central.
Allergene und Ernährungsweisen Basierend auf den Zutaten zeigt es, welche gängigen Allergene im Rezept enthalten sind und zu welchen Ernährungsweisen es passt (z. B. glutenfrei, milchfrei). Für empfindliche Verdauung werden Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt und laktosehaltige Zutaten separat aufgeführt. Nur zur Information; prüfe die tatsächlichen Produkte immer selbst.
Enthält: Gluten, Milch, Ei
Für empfindliche Verdauung: vöröshagyma, finomliszt, tejföl (Laktose) (Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt oder laktosehaltige Zutaten)
Die Hinweise beruhen auf den Namen der Zutaten, dienen nur zur Information und sind keine medizinische Beratung. Bei einer schweren Allergie oder Erkrankung prüfe die tatsächlichen Produkte und frage deinen Arzt.
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