Zutaten
Andere Menge zu Hause? Lass uns umrechnen!
Für den Teig
Für den Sirup
Zubereitung
-
Grundteig
Die lauwarme Milch, das Wasser, die Hefe und den Zucker verrühren, dann das Mehl und die Prise Salz hinzufügen und zu einem glatten, flüssigen Teig verarbeiten.
-
Gehenlassen
Den Teig zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
75 Min. -
Sirup zubereiten
Den Honig mit dem Zitronensaft und dem heißen Wasser glatt rühren und beiseitestellen.
5 Min. -
Öl erhitzen
Das Olivenöl in einem mittelhohen Topf auf 160 °C erhitzen.
-
Backen
Den Teig portionsweise mit einem Löffel in das Öl gleiten lassen und 4 bis 5 Minuten backen, dabei mehrmals wenden, damit sie gleichmäßig goldbraun werden.
10 Min. -
Abtropfen
Die fertigen Bällchen mit einer Schaumkelle herausheben und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
2 Min. -
Anrichten
Warm servieren, in den Honigsirup tauchen und mit Zimt und Walnüssen bestreuen.
| Nährstoff | Gesamt (40 Stück) | 1 Stück |
|---|---|---|
| Energie | 1 910 kcal | 48 kcal |
| Fett | 12 g | 0,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,3 g | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 435 g | 11 g |
| Eiweiß | 36 g | 0,9 g |
| Ballaststoffe | 12 g | 0,3 g |
Eine Schätzung auf Basis des Rohgewichts der Zutaten. Nicht berücksichtigt: Olivenöl. Quelle: USDA FoodData Central.
Allergene und Ernährungsweisen Basierend auf den Zutaten zeigt es, welche gängigen Allergene im Rezept enthalten sind und zu welchen Ernährungsweisen es passt (z. B. glutenfrei, milchfrei). Für empfindliche Verdauung werden Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt und laktosehaltige Zutaten separat aufgeführt. Nur zur Information; prüfe die tatsächlichen Produkte immer selbst.
Enthält: Gluten, Milch, Schalenfrüchte
Für empfindliche Verdauung: Milch (Laktose), Weizenmehl, Honig (Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt oder laktosehaltige Zutaten)
Die Hinweise beruhen auf den Namen der Zutaten, dienen nur zur Information und sind keine medizinische Beratung. Bei einer schweren Allergie oder Erkrankung prüfe die tatsächlichen Produkte und frage deinen Arzt.
Gefällt es dir? Teile es!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Einen Fehler im Rezept gefunden? Teile es uns mit!
Bewertung
Noch keine Bewertungen.
Anmelden oder registriere dich, um das Rezept zu bewerten.
Ähnliche Rezepte
Probiere auch diese!
Kommentare (0)
Noch keine Kommentare. Sei der Erste!
Anmelden oder registriere dich, um zu kommentieren.