Zutaten
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Zubereitung
-
Fisch klopfen
Den getrockneten Fisch vorsichtig mit einem Hammer klopfen, damit er flacher und geschmeidiger wird.
5 Min. -
Haut und Gräten entfernen
Die Haut vom Fisch abziehen und die Gräten herausziehen.
3 Min. -
In Streifen zupfen
Den Fisch mit den Händen in Streifen zupfen.
10 Min. -
Butter vorbereiten
Die gesalzene Butter kalt halten, damit sie beim Servieren fest bleibt.
2 Min. -
Servieren
Die Fischstreifen großzügig mit Butter bestreichen und sofort servieren.
5 Min.
| Nährstoff | Gesamt (4 Portionen) | 1 Portionen |
|---|---|---|
| Energie | 1 845 kcal | 461 kcal |
| Fett | 166 g | 41 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 102 g | 25 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g | 0,0 g |
| Eiweiß | 91 g | 23 g |
| Ballaststoffe | 0,0 g | 0,0 g |
Eine Schätzung auf Basis des Rohgewichts der Zutaten. Quelle: USDA FoodData Central.
Allergene und Ernährungsweisen Basierend auf den Zutaten zeigt es, welche gängigen Allergene im Rezept enthalten sind und zu welchen Ernährungsweisen es passt (z. B. glutenfrei, milchfrei). Für empfindliche Verdauung werden Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt und laktosehaltige Zutaten separat aufgeführt. Nur zur Information; prüfe die tatsächlichen Produkte immer selbst.
Diéta-típus:
- Kohlenhydratarm (Low-Carb) Adagonként kb. 0 g szénhidrát (461 kcal).
- Ketogen Adagonként kb. 0 g szénhidrát, 23 g fehérje és 41 g zsír; az energia kb. 80%-a zsír.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Enthält: Milch, Fisch
Die Hinweise beruhen auf den Namen der Zutaten, dienen nur zur Information und sind keine medizinische Beratung. Bei einer schweren Allergie oder Erkrankung prüfe die tatsächlichen Produkte und frage deinen Arzt.
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