Zutaten
Andere Menge zu Hause? Lass uns umrechnen!
Sahne
Soße
Zubereitung
-
Gelatine einweichen
Die Gelatineblätter 5 bis 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen, bis sie weich sind.
10 Min. -
Sahne erwärmen
Die Sahne mit dem Zucker und dem ausgekratzten Vanillemark in einem Topf erwärmen, bis sie heiß ist, aber nicht aufkochen lassen.
8 Min. -
Gelatine einrühren
Die ausgedrückten Gelatineblätter vom Herd nehmen und in die warme Sahne rühren, bis sie vollständig aufgelöst sind.
2 Min. -
In Formen füllen und kühlen
Die Masse in kleine Gläser oder Silikonformen füllen und mindestens 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
240 Min. -
Beerensoße zubereiten
Die Waldbeeren mit dem Puderzucker in wenigen Minuten aufkochen, anschließend pürieren und auf die gekühlte Panna Cotta löffeln.
8 Min.
| Nährstoff | Gesamt (4 Portionen) | 1 Portionen |
|---|---|---|
| Energie | 1 370 kcal | 343 kcal |
| Fett | 93 g | 23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 58 g | 15 g |
| Kohlenhydrate | 127 g | 32 g |
| Eiweiß | 16 g | 4,1 g |
| Ballaststoffe | 14 g | 3,5 g |
Eine Schätzung auf Basis des Rohgewichts der Zutaten. Mit ungefähren Daten berechnet: Vanilleschote. Quelle: USDA FoodData Central.
Allergene und Ernährungsweisen Basierend auf den Zutaten zeigt es, welche gängigen Allergene im Rezept enthalten sind und zu welchen Ernährungsweisen es passt (z. B. glutenfrei, milchfrei). Für empfindliche Verdauung werden Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt und laktosehaltige Zutaten separat aufgeführt. Nur zur Information; prüfe die tatsächlichen Produkte immer selbst.
Enthält: Milch
Für empfindliche Verdauung: Sahne (Laktose) (Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt oder laktosehaltige Zutaten)
Die Hinweise beruhen auf den Namen der Zutaten, dienen nur zur Information und sind keine medizinische Beratung. Bei einer schweren Allergie oder Erkrankung prüfe die tatsächlichen Produkte und frage deinen Arzt.
Gefällt es dir? Teile es!
Einen Fehler im Rezept gefunden? Teile es uns mit!
Bewertung
Noch keine Bewertungen.
Anmelden oder registriere dich, um das Rezept zu bewerten.
Ähnliche Rezepte
Probiere auch diese!
Kommentare (0)
Noch keine Kommentare. Sei der Erste!
Anmelden oder registriere dich, um zu kommentieren.