Zutaten
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Zubereitung
-
Nudeln kochen
Die Csuszanudeln in reichlich siedendem, gesalzenem Wasser garen und anschließend abgießen.
10 Min. -
Speck anbraten
Den gewürfelten Speck in einer Pfanne goldbraun und knusprig ausbraten, das ausgelassene Fett getrennt auffangen.
10 Min. -
Zusammenfügen
Die abgegossenen Nudeln mit dem ausgelassenen Speckfett, dem zerdrückten Quark und der Hälfte der sauren Sahne vermischen.
5 Min. -
Anrichten
Auf Tellern anhäufen, mit der restlichen sauren Sahne beträufeln und mit den knusprigen Speckgrieben bestreuen.
| Nährstoff | Gesamt (4 Portionen) | 1 Portionen |
|---|---|---|
| Energie | 4 095 kcal | 1 024 kcal |
| Fett | 259 g | 65 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 103 g | 26 g |
| Kohlenhydrate | 326 g | 82 g |
| Eiweiß | 110 g | 27 g |
| Ballaststoffe | 13 g | 3,2 g |
Eine Schätzung auf Basis des Rohgewichts der Zutaten. Mit ungefähren Daten berechnet: Quark. Quelle: USDA FoodData Central.
Allergene und Ernährungsweisen Basierend auf den Zutaten zeigt es, welche gängigen Allergene im Rezept enthalten sind und zu welchen Ernährungsweisen es passt (z. B. glutenfrei, milchfrei). Für empfindliche Verdauung werden Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt und laktosehaltige Zutaten separat aufgeführt. Nur zur Information; prüfe die tatsächlichen Produkte immer selbst.
Enthält: Gluten, Milch
Für empfindliche Verdauung: Nudeln, Quark (Laktose), Saure sahne (Laktose) (Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt oder laktosehaltige Zutaten)
Die Hinweise beruhen auf den Namen der Zutaten, dienen nur zur Information und sind keine medizinische Beratung. Bei einer schweren Allergie oder Erkrankung prüfe die tatsächlichen Produkte und frage deinen Arzt.
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