Zutaten
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Für den Teig
Zum Backen
Zubereitung
-
Teig zubereiten
Mehl, Eier, Milch, Senf, Thymian und Salz glatt verrühren und etwa 20 Minuten ruhen lassen.
20 Min. -
Backofen vorheizen
Den Backofen auf 220 Grad vorheizen und in der Zwischenzeit die Auflaufform vorbereiten.
10 Min. -
Würstchen anbraten
Die Würstchen in wenig Öl oder im Ofen anbraten, bis sie leicht Farbe annehmen.
8 Min. -
Teig eingießen
Den ruhenden Teig in das heiße Fett um die Würstchen gießen.
2 Min. -
Backen
25 bis 30 Minuten backen, bis der Teig aufgegangen und knusprig ist.
28 Min. -
Anrichten
Mit Zwiebel-Bratensoße auf Rinderbrühe-Basis, Kartoffelpüree und grünen Erbsen servieren.
5 Min.
| Nährstoff | Gesamt (6 Personen) | 1 Personen |
|---|---|---|
| Energie | 3 280 kcal | 547 kcal |
| Fett | 201 g | 33 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 61 g | 10 g |
| Kohlenhydrate | 200 g | 33 g |
| Eiweiß | 162 g | 27 g |
| Ballaststoffe | 7,5 g | 1,2 g |
Eine Schätzung auf Basis des Rohgewichts der Zutaten. Nicht berücksichtigt: Schmalz. Quelle: USDA FoodData Central.
Allergene und Ernährungsweisen Basierend auf den Zutaten zeigt es, welche gängigen Allergene im Rezept enthalten sind und zu welchen Ernährungsweisen es passt (z. B. glutenfrei, milchfrei). Für empfindliche Verdauung werden Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt und laktosehaltige Zutaten separat aufgeführt. Nur zur Information; prüfe die tatsächlichen Produkte immer selbst.
Enthält: Gluten, Milch, Ei, Senf
Kann enthalten: Schwefeldioxid / Sulfite (hängt vom verwendeten Produkt ab)
Für empfindliche Verdauung: Weizenmehl, Milch (Laktose) (Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt oder laktosehaltige Zutaten)
Die Hinweise beruhen auf den Namen der Zutaten, dienen nur zur Information und sind keine medizinische Beratung. Bei einer schweren Allergie oder Erkrankung prüfe die tatsächlichen Produkte und frage deinen Arzt.
Varianten dieses Rezepts
Yorkshire-Pudding
A Yorkshire pudding egy légies, sült tésztás brit köret, amely a sült hús zsírjában kel meg. Ropogós szélű, belül üreges, meleg mártással a legjobb.
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