Zutaten
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Almaszószhoz
Zubereitung
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Almaszósz főzése
Az almát kockázzuk, egy kis vízzel és a cukorral lassú tűzön puhára főzzük, majd villával összetörjük, fahéjjal ízesítjük.
15 Min. -
Szalonna és hagyma
Serpenyőben a szalonnakockákat ropogósra sütjük, majd kivesszük, a zsírban megpirítjuk az apróra vágott hagymát.
8 Min. -
Darakása főzése
A vizet sózzuk és felforraljuk, majd a kukoricadarát folyamatos keverés mellett esőként beleszórjuk, és sűrűre főzzük.
10 Min. -
Pirítás vajon
A kását egy másik serpenyőben vajon, közepes lángon, morzsolgatva pirítjuk, amíg kissé ropogós lesz.
8 Min. -
Ízesítés
A pirított hagymát és a szalonna felét hozzákeverjük a ribelhez, ízlés szerint sózzuk.
2 Min. -
Tálalás
Melegen tálaljuk az almaszósszal és a maradék szalonnával meghintve.
| Nährstoff | Gesamt (4 Portionen) | 1 Portionen |
|---|---|---|
| Energie | 2 190 kcal | 548 kcal |
| Fett | 146 g | 37 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 64 g | 16 g |
| Kohlenhydrate | 203 g | 51 g |
| Eiweiß | 25 g | 6,2 g |
| Ballaststoffe | 20 g | 5,0 g |
Eine Schätzung auf Basis des Rohgewichts der Zutaten. Nicht berücksichtigt: víz, alma, cukor. Mit ungefähren Daten berechnet: vöröshagyma. Quelle: USDA FoodData Central.
Allergene und Ernährungsweisen Basierend auf den Zutaten zeigt es, welche gängigen Allergene im Rezept enthalten sind und zu welchen Ernährungsweisen es passt (z. B. glutenfrei, milchfrei). Für empfindliche Verdauung werden Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt und laktosehaltige Zutaten separat aufgeführt. Nur zur Information; prüfe die tatsächlichen Produkte immer selbst.
Enthält: Milch
Für empfindliche Verdauung: vöröshagyma, alma (Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt oder laktosehaltige Zutaten)
Die Hinweise beruhen auf den Namen der Zutaten, dienen nur zur Information und sind keine medizinische Beratung. Bei einer schweren Allergie oder Erkrankung prüfe die tatsächlichen Produkte und frage deinen Arzt.
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