Zutaten
Andere Menge zu Hause? Lass uns umrechnen!
Zubereitung
-
Rote Bete vorbereiten
Die marinierte Rote Bete in einem Sieb gut abtropfen lassen und anschließend fein würfeln.
5 Min. -
Eier kochen
Die Eier hart kochen, dann in kaltem Wasser abkühlen lassen und schälen.
10 Min. -
Gemüse schneiden
Die Gurke, die Frühlingszwiebel und den Dill fein würfeln.
10 Min. -
Vermischen
Die Rote Bete, die Gurke und die Kräuter in einen Topf geben, mit dem Kefir übergießen, salzen und mit Milch oder Wasser nach Geschmack verdünnen.
5 Min. -
Ruhen lassen
Die Suppe abgedeckt einige Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
180 Min. -
Servieren
Vor dem Servieren die Eier in die Suppe geben und mit gekochten oder gebratenen Kartoffeln reichen.
5 Min.
| Nährstoff | Gesamt (4 Personen) | 1 Personen |
|---|---|---|
| Energie | 1 255 kcal | 314 kcal |
| Fett | 33 g | 8,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16 g | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 162 g | 41 g |
| Eiweiß | 89 g | 22 g |
| Ballaststoffe | 21 g | 5,3 g |
Eine Schätzung auf Basis des Rohgewichts der Zutaten. Quelle: USDA FoodData Central.
Allergene und Ernährungsweisen Basierend auf den Zutaten zeigt es, welche gängigen Allergene im Rezept enthalten sind und zu welchen Ernährungsweisen es passt (z. B. glutenfrei, milchfrei). Für empfindliche Verdauung werden Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt und laktosehaltige Zutaten separat aufgeführt. Nur zur Information; prüfe die tatsächlichen Produkte immer selbst.
Enthält: Milch, Ei
Für empfindliche Verdauung: Frühlingszwiebel, Kefir (Laktose), Milch (Laktose) (Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt oder laktosehaltige Zutaten)
Die Hinweise beruhen auf den Namen der Zutaten, dienen nur zur Information und sind keine medizinische Beratung. Bei einer schweren Allergie oder Erkrankung prüfe die tatsächlichen Produkte und frage deinen Arzt.
Gefällt es dir? Teile es!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Einen Fehler im Rezept gefunden? Teile es uns mit!
Bewertung
Noch keine Bewertungen.
Anmelden oder registriere dich, um das Rezept zu bewerten.
Ähnliche Rezepte
Probiere auch diese!
Kommentare (0)
Noch keine Kommentare. Sei der Erste!
Anmelden oder registriere dich, um zu kommentieren.