Hauptsächlich verzehrt in Ungarn.

Gebackene Äpfel mit Honig, Walnuss und Zimt

Sült alma

Bratapfel-Rezept: Die entkernten Äpfel werden mit einer Füllung aus Walnüssen, Honig und Zimt gebacken und lauwarm und duftend serviert.

47 Min. Einfach 4 Portionen
Sült alma recept: mézes-diós, fahéjas, egyszerű desszert
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Zutaten

4 Portionen
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Zubereitung

  1. Äpfel vorbereiten

    Wasche die Äpfel, schneide den Deckel ab und entferne mit einem Löffel das Kerngehäuse, sodass die Schale intakt bleibt.

    5 Min.
  2. Füllung mischen

    Vermische in einer Schüssel die fein gehackten Walnüsse, den Honig, den Zimt und den Vanillezucker.

    3 Min.
  3. Äpfel füllen

    Fülle die ausgehöhlten Äpfel mit der Walnuss-Honig-Mischung und lege sie dann in eine ofenfeste Form.

    5 Min.
  4. Wasser in die Form

    Gieße zwei bis drei Esslöffel Wasser auf den Boden der Form und setze die Butter auf die Äpfel.

    2 Min.
  5. Gedeckt backen

    Decke die Äpfel mit Alufolie ab und backe sie etwa zwanzig Minuten im auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.

    20 Min.
  6. Ohne Folie fertigbacken

    Nimm die Folie ab und backe die Äpfel noch etwa zehn bis fünfzehn Minuten, bis sie weich werden.

    12 Min.
Geschätzte Nährwerte
NährstoffGesamt (4 Portionen)1 Portionen
Energie940 kcal235 kcal
Fett40 g10 g
davon gesättigte Fettsäuren3,9 g1,0 g
Kohlenhydrate154 g39 g
Eiweiß11 g2,8 g
Ballaststoffe23 g5,7 g

Eine Schätzung auf Basis des Rohgewichts der Zutaten. Nicht berücksichtigt: Butter. Mit ungefähren Daten berechnet: Vanillezucker. Quelle: USDA FoodData Central.

Allergene und Ernährungsweisen Basierend auf den Zutaten zeigt es, welche gängigen Allergene im Rezept enthalten sind und zu welchen Ernährungsweisen es passt (z. B. glutenfrei, milchfrei). Für empfindliche Verdauung werden Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt und laktosehaltige Zutaten separat aufgeführt. Nur zur Information; prüfe die tatsächlichen Produkte immer selbst.

Enthält: Milch, Schalenfrüchte

Für empfindliche Verdauung: Apfel, Honig (Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt oder laktosehaltige Zutaten)

Die Hinweise beruhen auf den Namen der Zutaten, dienen nur zur Information und sind keine medizinische Beratung. Bei einer schweren Allergie oder Erkrankung prüfe die tatsächlichen Produkte und frage deinen Arzt.

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