Zutaten
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Zubereitung
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Pörköltalap készítése
A zsíron vagy olajon dinszteld üvegesre a vöröshagymát, húzd le a tűzről, keverd hozzá a pirospaprikát, majd adagold hozzá a húskockákat.
10 Min. -
Hús párolása
Add hozzá a felkockázott paprikát és paradicsomot, sózd, borsozd, majd kevés vízzel felöntve párold félig puhára a húst.
25 Min. -
Tarhonya pirítása
Egy külön serpenyőben egy kevés olajon pirítsd a tarhonyát szép zsemleszínűre.
10 Min. -
Összefőzés
Öntsd a pirított tarhonyát a húsos alaphoz, öntsd fel kétszeres mennyiségű meleg vízzel, és fedő alatt alacsony lángon főzd puhára, amíg beszívja a szaftot.
20 Min.
| Nährstoff | Gesamt (4 Portionen) | 1 Portionen |
|---|---|---|
| Energie | 2 880 kcal | 720 kcal |
| Fett | 160 g | 40 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 45 g | 11 g |
| Kohlenhydrate | 213 g | 53 g |
| Eiweiß | 142 g | 35 g |
| Ballaststoffe | 16 g | 4,1 g |
Eine Schätzung auf Basis des Rohgewichts der Zutaten. Mit ungefähren Daten berechnet: vöröshagyma. Quelle: USDA FoodData Central.
Allergene und Ernährungsweisen Basierend auf den Zutaten zeigt es, welche gängigen Allergene im Rezept enthalten sind und zu welchen Ernährungsweisen es passt (z. B. glutenfrei, milchfrei). Für empfindliche Verdauung werden Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt und laktosehaltige Zutaten separat aufgeführt. Nur zur Information; prüfe die tatsächlichen Produkte immer selbst.
Enthält: Gluten
Für empfindliche Verdauung: tészta, vöröshagyma (Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt oder laktosehaltige Zutaten)
Die Hinweise beruhen auf den Namen der Zutaten, dienen nur zur Information und sind keine medizinische Beratung. Bei einer schweren Allergie oder Erkrankung prüfe die tatsächlichen Produkte und frage deinen Arzt.
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