Zutaten
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Zubereitung
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Zöldségek dinsztelése
Forró olajon pirítsd meg a felkarikázott sárgarépát és petrezselyemgyökeret, majd add hozzá a zöldborsót.
10 Min. -
Főzés és fűszerezés
Szórd meg pirospaprikával és liszttel, keverd át, öntsd fel vízzel, sózd, borsozd, majd főzd alacsony lángon, amíg a zöldségek megpuhulnak.
20 Min. -
Galuska szaggatása
Keverd össze a tojást annyi liszttel és csipet sóval, hogy sűrű tésztát kapj, majd szaggasd a fövő levesbe.
5 Min. -
Petrezselyem hozzáadása
Szórd bele az aprított friss petrezselymet, főzd még 2 percig, majd húzd le a tűzről.
2 Min.
| Nährstoff | Gesamt (4 Portionen) | 1 Portionen |
|---|---|---|
| Energie | 775 kcal | 193 kcal |
| Fett | 36 g | 8,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,0 g | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 85 g | 21 g |
| Eiweiß | 34 g | 8,4 g |
| Ballaststoffe | 32 g | 8,1 g |
Eine Schätzung auf Basis des Rohgewichts der Zutaten. Mit ungefähren Daten berechnet: petrezselyemgyökér. Quelle: USDA FoodData Central.
Allergene und Ernährungsweisen Basierend auf den Zutaten zeigt es, welche gängigen Allergene im Rezept enthalten sind und zu welchen Ernährungsweisen es passt (z. B. glutenfrei, milchfrei). Für empfindliche Verdauung werden Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt und laktosehaltige Zutaten separat aufgeführt. Nur zur Information; prüfe die tatsächlichen Produkte immer selbst.
Enthält: Gluten, Ei
Für empfindliche Verdauung: zöldborsó, finomliszt (Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt oder laktosehaltige Zutaten)
Die Hinweise beruhen auf den Namen der Zutaten, dienen nur zur Information und sind keine medizinische Beratung. Bei einer schweren Allergie oder Erkrankung prüfe die tatsächlichen Produkte und frage deinen Arzt.
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