Zutaten
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Sirup
Füllung
Anrichten
Zubereitung
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Äpfel vorbereiten
Die Äpfel schälen und das Kerngehäuse so aushöhlen, dass der Boden intakt bleibt.
-
Sirup zubereiten
Wasser, Zucker, Zitronensaft und Vanillezucker aufkochen.
5 Min. -
Äpfel garen
Die Äpfel in den Sirup geben und 10 bis 15 Minuten weich garen.
12 Min. -
Füllung zubereiten
Nachdem die Äpfel abgekühlt sind, die gemahlenen Walnüsse mit dem Zucker, einem Teil des Sirups und warmer Milch zu einer cremigen Masse verrühren.
-
Füllen
Die Walnusscreme vorsichtig in die Aushöhlungen der Äpfel füllen und den restlichen Sirup darübergießen.
-
Ruhen lassen
Im Kühlschrank ruhen lassen und vor dem Servieren mit Schlagsahne und Sirup anrichten.
240 Min.
| Nährstoff | Gesamt (8 Stück) | 1 Stück |
|---|---|---|
| Energie | 1 235 kcal | 154 kcal |
| Fett | 49 g | 6,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,3 g | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 212 g | 27 g |
| Eiweiß | 15 g | 1,9 g |
| Ballaststoffe | 40 g | 5,0 g |
Eine Schätzung auf Basis des Rohgewichts der Zutaten. Nicht berücksichtigt: Wasser, Zucker, Zitrone, Vanillezucker, Zucker. Quelle: USDA FoodData Central.
Allergene und Ernährungsweisen Basierend auf den Zutaten zeigt es, welche gängigen Allergene im Rezept enthalten sind und zu welchen Ernährungsweisen es passt (z. B. glutenfrei, milchfrei). Für empfindliche Verdauung werden Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt und laktosehaltige Zutaten separat aufgeführt. Nur zur Information; prüfe die tatsächlichen Produkte immer selbst.
Enthält: Milch, Schalenfrüchte
Für empfindliche Verdauung: Apfel, Milch (Laktose), Sahne (Laktose) (Zutaten mit hohem FODMAP-Gehalt oder laktosehaltige Zutaten)
Die Hinweise beruhen auf den Namen der Zutaten, dienen nur zur Information und sind keine medizinische Beratung. Bei einer schweren Allergie oder Erkrankung prüfe die tatsächlichen Produkte und frage deinen Arzt.
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