Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Προετοιμασία
Τρίψτε το κρεμμύδι, κοπανίστε το σκόρδο, ψιλοκόψτε το μαϊντανό και τον δυόσμο.
5 λεπτά -
Ανάμειξη μάζας
Σε ένα μπολ ανακατέψτε το κρέας, το κρεμμύδι, το ψωμί, το αυγό, το σκόρδο, τα μπαχαρικά και τα χόρτα, αρωματίζοντας με αλάτι και πιπέρι. Δουλέψτε τη μάζα καλά.
-
Ξεκούραση
Σκεπάστε τη μάζα και αφήστε την στο ψυγείο να ξεκουραστεί, ώστε τα μπαχαρικά να εμποτιστούν καλύτερα.
30 λεπτά -
Διαμόρφωση
Πλάστε μικρές, πεπλατυσμένες, οβάλ μπαλίτσες από τη μάζα και περάστε τις από αλεύρι.
10 λεπτά -
Ψήσιμο
Ζεστάνετε λάδι σε μέτρια φωτιά και τηγανίστε τις μπαλίτσες περίπου 5 με 7 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να πάρουν χρυσό χρώμα.
20 λεπτά -
Στράγγισμα και σερβίρισμα
Τοποθετήστε τα έτοιμα κεφτεδάκια σε χαρτί κουζίνας για να στραγγίξουν, και σερβίρετέ τα ζεστά με σαλάτα ή με σάλτσα γιαουρτιού.
2 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (4 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 1 470 kcal | 368 kcal |
| Λιπαρά | 82 g | 21 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 36 g | 8,9 g |
| Υδατάνθρακες | 62 g | 16 g |
| Πρωτεΐνη | 116 g | 29 g |
| Ίνες | 6,9 g | 1,7 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: finomliszt, napraforgóolaj. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Πλούσιο σε πρωτεΐνη Adagonként kb. 29 g fehérje; az energia kb. 32%-a fehérje.
- Φιλικό προς τη διατροφή για απώλεια βάρους (ελεγχόμενες θερμίδες) Adagonként kb. 368 kcal, 29 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: vöröshagyma, zsemlemorzsa, fokhagyma, finomliszt, γιαούρτι (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Pârjoale: ρουμανικό τηγανητό κεφτεδάκι
Bánság · Erdély · Moldva
A pârjoale recept egy ropogós, serpenyőben sült román húsfasírt, amelyet zsemlével, hagymával és fűszerezett darált hússal készítenek.
MegnézemΣου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.