Τρώγεται κυρίως στην Αυστρία.

Μπέκσι μπάκχεντλ (τηγανητό κοτόπουλο)

Wiener Backhendl · ejtsd: bék-hendl

Η συνταγή για το βιεννέζικο τηγανητό κοτόπουλο δίνει τραγανά, χρυσοκαφέ κομμάτια κοτόπουλου, τα οποία παρασκευάζονται περνώντας τα από αλεύρι, αυγό και φρυγανιά.

45 λεπ Εύκολο 4 μερίδες
Bécsi sült csirke recept: ropogós, aranybarna panír
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Συστατικά

4 adag
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!

Εκτέλεση

  1. Προετοιμασία του κοτόπουλου

    Κόβετε το κοτόπουλο σε κομμάτια, και στη συνέχεια το αλατίζετε και το πιπερώνετε.

    5 λεπτά
  2. Διάταξη των σταδίων πανσαρίσματος

    Ετοιμάστε σε τρία μπολ το αλεύρι, το χτυπημένο αυγό και τη φρυγανιά.

    5 λεπτά
  3. Πανάρισμα

    Περνάτε τα κομμάτια του κοτόπουλου διαδοχικά από αλεύρι, αυγό και τέλος φρυγανιά.

    10 λεπτά
  4. Θέρμανση του λίπους

    Ζεστάνετε σε τηγάνι άφθονο καυτό χοιρινό λίπος ή λάδι.

    5 λεπτά
  5. Τηγάνισμα

    Τηγανίζετε τα πανάρισμένα κομμάτια σε καυτό λίπος μέχρι να χρυσίσουν, ενώ τα κομμάτια με κόκαλο θέλουν περισσότερο χρόνο.

    15 λεπτά
  6. Σερβίρισμα

    Σερβίρετε με λεμόνι και μαϊντανό, αφού στραγγίξετε το κοτόπουλο σε χαρτί κουζίνας.

    2 λεπτά
Εκτιμώμενη διατροφική αξία
Θρεπτικό συστατικόΣύνολο (4 adag)1 μερίδες
Ενέργεια7 700 kcal1 925 kcal
Λιπαρά474 g119 g
εκ των οποίων κορεσμένα136 g34 g
Υδατάνθρακες207 g52 g
Πρωτεΐνη609 g152 g
Ίνες11 g2,8 g

Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Πηγή: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: glutén, tojás

Érzékeny emésztésnek: finomliszt, zsemlemorzsa (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Σου άρεσε; Μοιράσου το!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Βαθμολογία

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.

Παρόμοιες συνταγές

Δοκίμασε κι αυτές!

Σχόλια (0)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.