Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Μούλιασμα του φασολιού
Μουλιάστε το λευκό φασόλι σε άφθονο νερό όλη τη νύχτα.
720 λεπτά -
Βράσιμο του φασολιού
Την επόμενη μέρα βράστε το φασόλι μαζί με το δάφνινο φύλλο μέχρι να μαλακώσει, περίπου 45 λεπτά.
45 λεπτά -
Βράσιμο λάχανου και κρέατος
Σε ξεχωριστή κατσαρόλα βράστε το ξινολάχανο με τα καπνιστά χοιρινά παϊδάκια περίπου 30 λεπτά.
30 λεπτά -
Ένωση
Ρίξτε το λάχανο μαζί με το κρέας στο φασόλι και προσθέστε τις πατάτες κομμένες σε κύβους, το λουκάνικο σε φέτες, το κρεμμύδι, το σκόρδο και την πάπρικα.
5 λεπτά -
Συνέχιση μαγειρέματος
Μαγειρέψτε τα πάντα με το καπάκι για περίπου 25 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες και να πήξει η σούπα.
25 λεπτά -
Καρύκευμα και σερβίρισμα
Αλατίστε σύμφωνα με τη γεύση, διορθώστε τα μπαχαρικά και σερβίρετε ζεστό. Στην Ίστρια συχνά σερβίρεται με πολέντα.
2 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (6 άτομα) | 1 άτομα |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 2 255 kcal | 376 kcal |
| Λιπαρά | 57 g | 9,5 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 15 g | 2,4 g |
| Υδατάνθρακες | 291 g | 49 g |
| Πρωτεΐνη | 155 g | 26 g |
| Ίνες | 73 g | 12 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: fehérbab, καπνιστό λουκάνικο, vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Φιλικό προς τη διατροφή για απώλεια βάρους (ελεγχόμενες θερμίδες) Adagonként kb. 376 kcal, 26 g fehérjével.
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: fehérbab, vöröshagyma, fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.