Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Για τους κεφτέδες
Για το πανάρισμα
Για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
-
Μούλιασμα του ψωμιού
Κόβουμε την κόρα του ψωμιού, το μουλιάζουμε σε γάλα και στη συνέχεια το στίβουμε καλά.
10 λεπτά -
Ανακάτεμα
Ζυμώνουμε καλά το μοσχαρίσιο κιμά με το στυμμένο ψωμί, το αυγό και τα μπαharat-αρωματικά μπαχαρικά.
10 λεπτά -
Πλάσιμο
Από το μείγμα πλάθουμε μπαλάκια των 40-45 γραμμαρίων, περίπου 4 εκατοστών διαμέτρου.
15 λεπτά -
Ξεκούραση
Τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 30 λεπτά, για να σφίξουν.
30 λεπτά -
Πανάρισμα
Περνάμε ελαφρά τα κεφτεδάκια από αλεύρι και αφαιρούμε το περίσσιο.
10 λεπτά -
Τηγάνισμα
Τα τηγανίζουμε σε άφθονο, μέτρια ζεστό λάδι για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά, πιέζοντάς τα ελαφρά κατά το τηγάνισμα, και στη συνέχεια τα στραγγίζουμε σε χαρτί κουζίνας.
15 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (20 τεμάχια) | 1 τεμάχια |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 2 715 kcal | 136 kcal |
| Λιπαρά | 193 g | 9,6 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 73 g | 3,6 g |
| Υδατάνθρακες | 60 g | 3,0 g |
| Πρωτεΐνη | 174 g | 8,7 g |
| Ίνες | 5,1 g | 0,3 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: finomliszt, napraforgóolaj, λεμόνι. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: fehér kenyér, γάλα (laktóz), finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.