Τρώγεται κυρίως στη Βουλγαρία.

Miš-maš: βουλγάρικο πρωινό με πιπεριές και αυγά

Миш-маш

Η συνταγή miš-maš είναι ένα βουλγάρικο φαγητό της άνοιξης: ψητές πιπεριές, ντομάτα και τυρί, στα οποία προσθέτουμε αυγά που πήζουν αργά, και σερβίρουμε ζεστό με ψωμί.

45 λεπ Εύκολο 4 μερίδες
Miš-maš recept: bolgár paprikás tojásos reggeli készítése
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Συστατικά

4 άτομα
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!

Εκτέλεση

  1. Τηγάνισμα κρεμμυδιού

    Τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στο λάδι, μέχρι να μαλακώσει και να μυρίσει.

    4 λεπτά
  2. Σοτάρισμα λαχανικών

    Προσθέτουμε τις πιπεριές σε λωρίδες και την ντομάτα, και σιγοβράζουμε μέχρι να εξατμιστούν οι χυμοί τους.

    10 λεπτά
  3. Χτύπημα αυγών

    Χτυπάμε τα αυγά με αλάτι και πιπέρι.

    2 λεπτά
  4. Πήξιμο αυγών

    Αδειάζουμε τα χτυπημένα αυγά πάνω στα λαχανικά και τα μαγειρεύουμε σε χαμηλή φωτιά, προσεκτικά, μέχρι να πήξουν.

    6 λεπτά
  5. Τυρί και μαϊντανός

    Θρυμματίζουμε το τυρί από πάνω, το πασπαλίζουμε με μαϊντανό και το ζεσταίνουμε μαζί για ένα λεπτό.

    1 λεπτά
  6. Σερβίρισμα

    Σερβίρουμε ζεστό, με φρεσκοκομμένο ψωμί.

    1 λεπτά
Εκτιμώμενη διατροφική αξία
Θρεπτικό συστατικόΣύνολο (4 άτομα)1 άτομα
Ενέργεια915 kcal229 kcal
Λιπαρά63 g16 g
εκ των οποίων κορεσμένα33 g8,3 g
Υδατάνθρακες31 g7,7 g
Πρωτεΐνη58 g14 g
Ίνες5,8 g1,5 g

Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Diéta-típus:

A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.

Tartalmaz: tej, tojás

Érzékeny emésztésnek: feta (laktóz), vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

Σου άρεσε; Μοιράσου το!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Βαθμολογία

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.

Παρόμοιες συνταγές

Δοκίμασε κι αυτές!

Σχόλια (0)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.