Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Για τη ζύμη
Για τη γέμιση
Για το άλειμμα
Εκτέλεση
-
Ενεργοποίηση της μαγιάς
Ανακάτεψε τη μαγιά με χλιαρό γάλα και άφησέ την να ενεργοποιηθεί.
10 λεπτά -
Ζύμωμα
Δούλεψε το αλεύρι με τα αυγά, το λάδι, τη ζάχαρη, το αλάτι και τη ενεργοποιημένη μαγιά μέχρι να γίνει λεία ζύμη.
5 λεπτά -
Ζύμωση της ζύμης
Σκέπασε τη ζύμη και άφησέ τη να φουσκώσει στο διπλάσιο όγκο της.
60 λεπτά -
Παρασκευή της γέμισης
Σοτάρουμε το κρεμμύδι στο λίπος, προσθέτουμε το λάχανο, το αλατοπιπερώνουμε, το σωτάρουμε μέχρι να μαλακώσει και το αφήνουμε να κρυώσει.
25 λεπτά -
Διαμόρφωση της πίτας
Κόψε τη ζύμη σε τετράγωνα, βάλε γέμιση στο κέντρο και κλείσε σαν φακελάκι. Άλειψε με το χτυπημένο αυγό και άφησέ την να φουσκώσει για 10-15 λεπτά.
12 λεπτά -
Ψήσιμο
Ψήσε σε καυτό φούρνο μέχρι να γίνει χρυσή.
25 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (20 τεμάχια) | 1 τεμάχια |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 5 940 kcal | 297 kcal |
| Λιπαρά | 187 g | 9,4 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 58 g | 2,9 g |
| Υδατάνθρακες | 900 g | 45 g |
| Πρωτεΐνη | 154 g | 7,7 g |
| Ίνες | 63 g | 3,2 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: αυγό. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
Érzékeny emésztésnek: finomliszt, γάλα (laktóz), vöröshagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.