Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Βράσιμο του πατσά
Βράσε τον πατσά μαζί με το κόκαλο μόσχου σε χύτρα ταχύτητας για 50 με 60 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει.
55 λεπτά -
Προετοιμασία
Άφησε το ζωμό να κρυώσει και μετά αφαίρεσε το λίπος. Κόψε τον πατσά σε μικρά κομμάτια.
15 λεπτά -
Ζεμάτισμα
Λιώσε το βούτυρο με το λάδι, σωτάρισε για λίγο την πάπρικα και αμέσως πρόσθεσε το γάλα και περίπου 1 λίτρο ζωμό.
3 λεπτά -
Τελικό βράσιμο
Αλάτισε, ρίξε μέσα τον κομμένο πατσά και άφησέ τον να πάρει βράση για λίγα λεπτά.
5 λεπτά -
Σερβίρισμα
Κατέβασε από τη φωτιά, θρυμμάτισε το σκόρδο με το ξίδι σε γουδί και πρόσθεσέ το στη καυτή σούπα όταν σερβίρεις, όπως θέλεις.
3 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (6 adag) | 1 μερίδες |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 2 285 kcal | 381 kcal |
| Λιπαρά | 158 g | 26 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 62 g | 10 g |
| Υδατάνθρακες | 58 g | 9,7 g |
| Πρωτεΐνη | 156 g | 26 g |
| Ίνες | 2,7 g | 0,5 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Χαμηλό σε υδατάνθρακες (low-carb) Adagonként kb. 10 g szénhidrát (381 kcal).
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: tej, kén-dioxid / szulfit
Érzékeny emésztésnek: γάλα (laktóz), fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
Σου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.