Συστατικά
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!
Εκτέλεση
-
Τηγάνισμα του πράσου
Κόψε το πράσο σε ροδέλες και τηγάνισέ το σε ελαιόλαδο μέχρι να γίνει χρυσοκαφέ.
15 λεπτά -
Ψήσιμο του κρέατος
Τσιγάρισε το κρεμμύδι σε ελαιόλαδο, πρόσθεσε το αλεσμένο αρνίσιο κρέας και ψήσε το καλά.
10 λεπτά -
Καρύκευση
Πρόσθεσε στο κρέας το ψημένο πιπέρι σε λωρίδες, το σκόρδο, το αλάτι, το πιπέρι και την κόκκινη πάπρικα και μαγείρεψέ τα μαζί για λίγο.
5 λεπτά -
Στρώσιμο στο ταψί
Απλώστε το τηγανισμένο πράσο στο ταψί, απλώστε από πάνω το κρέας και περιχύστε με τον ζωμό αρνιού.
10 λεπτά -
Ψήσιμο
Ψήστε στον φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς, μέχρι να ψηθεί το φαγητό και να ροδίσει η επιφάνεια.
45 λεπτά
| Θρεπτικό συστατικό | Σύνολο (6 άτομα) | 1 άτομα |
|---|---|---|
| Ενέργεια | 1 495 kcal | 249 kcal |
| Λιπαρά | 72 g | 12 g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 30 g | 5,1 g |
| Υδατάνθρακες | 100 g | 17 g |
| Πρωτεΐνη | 115 g | 19 g |
| Ίνες | 18 g | 3,0 g |
Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Δεν έχει συμπεριληφθεί: napraforgóolaj. Υπολογίστηκε με κατά προσέγγιση δεδομένα: vöröshagyma, ζωμός αρνιού. Πηγή: USDA FoodData Central.
Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Diéta-típus:
- Χαμηλό σε υδατάνθρακες (low-carb) Adagonként kb. 17 g szénhidrát (249 kcal).
A számok a hozzávalókból becsült adagonkénti értékek, tájékoztatók.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: póréhagyma, vöröshagyma, fokhagyma (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.
A recept változatai
Tavë kosi: αλβανικό ψητό αρνί με ρύζι και σάλτσα γιαουρτιού
Tavë kosi recept: fűszeres bárány és rizs tepsiben, tetején könnyű joghurtos-tojásos rántásos öntettel, melegen főételként. Egy albán klasszikus, amely Elbasan városához kötődik.
MegnézemΣου άρεσε; Μοιράσου το!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!
Βαθμολογία
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.
Παρόμοιες συνταγές
Δοκίμασε κι αυτές!
Σχόλια (0)
Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!
Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.