Rittyentő – Rittyentsünk össze valamit!
Rittyentsünk össze valamit! Γαστρονομικός οδηγός για την καθημερινή μαγειρική

Τρώγεται κυρίως στην Τουρκία.

Τουρκική πογάτσα με λουκάνικο (sucuklu poğaça)

Sucuklu poğaça · ejtsd: szukluu poácsa

Συνταγή για τουρκική πογάτσα με λουκάνικο, όπου το γάλα αντικαθίσταται με νερό και η γεύση προέρχεται από σαλάμι αντί για τυρί.

103 λεπ Εύκολο 30 μερίδες
Υπολογιστής μερίδων Εκτύπωση Mentés
Török kolbászos pogácsa recept: tejmentes és lusta módra
Mentés A recept bekerül a heti terveződ receptlistájába. Ott napokra és étkezésekre osztod, és automatikusan bevásárlólista készül belőle, kategóriák szerint, nyomtathatóan. Főzés közben nagy betűvel, lépésről lépésre mutatja a receptet. A telefon képernyője nem kapcsol le, és a lépéseknél időzítőt is indíthatsz. Kilépés: X gomb vagy Esc.

Συστατικά

30 τεμάχια
Έχεις άλλη ποσότητα στο σπίτι; Ας την υπολογίσουμε ξανά!

Εκτέλεση

  1. Ανάμιξη των ξηρών υλικών

    Ανακατεύουμε καλά σε ένα μπολ το αλεύρι, τη μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι.

    2 λεπτά

  2. Ζύμωμα της ζύμης

    Προσθέτουμε το χλιαρό νερό και το λάδι και ζυμώνουμε για περίπου 5 λεπτά, μέχρι να γίνει λεία και μαλακή ζύμη.

    5 λεπτά

  3. Ξεκούραση

    Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να φουσκώσει ελαφρώς.

    30 λεπτά

  4. Προετοιμασία της γέμισης

    Κόβουμε το σαλάμι σε μικρά κυβάκια. Χωρίζουμε τη ζύμη σε 30 ίσα κομμάτια.

    10 λεπτά

  5. Διαμόρφωση

    Απλώνουμε κάθε κομμάτι με το χέρι σε επίπεδο δισκάκι, βάζουμε στη μέση μερικά κυβάκια σαλαμιού και μετά κλείνουμε και διαμορφώνουμε στρογγυλές πογάτσες.

    20 λεπτά

  6. Άλειμμα και ψήσιμο

    Αλείφουμε τις πογάτσες με κρόκο αυγού, τις πασπαλίζουμε με σουσάμι και τις ψήνουμε σε φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 25-30 λεπτά, μέχρι να γίνουν χρυσαφένιες.

    28 λεπτά
Εκτιμώμενη διατροφική αξία
Θρεπτικό συστατικόΣύνολο (30 τεμάχια)1 τεμάχια
Ενέργεια2 725 kcal91 kcal
Λιπαρά119 g4,0 g
εκ των οποίων κορεσμένα28 g0,9 g
Υδατάνθρακες323 g11 g
Πρωτεΐνη83 g2,8 g
Ίνες12 g0,4 g

Εκτίμηση που υπολογίστηκε από το ακαθάριστο βάρος των συστατικών. Πηγή: USDA FoodData Central.

Allergének és diéták A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyek számára külön jelezzük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózt tartalmazó hozzávalókat. Csak tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.

Tartalmaz: glutén, tojás, szezám

Érzékeny emésztésnek: finomliszt (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózt tartalmazó hozzávalók)

A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, és nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd meg orvosodat.

A recept változatai

Πογάτσα με τυρί (sajtos pogácsa)

Πογάτσα με τυρί (sajtos pogácsa)

Sajtos pogácsa recept: ropogós, vajas kis sós harapnivaló, ami ünnepi asztalra és uzsonnára is tökéletes.

Megnézem
1 / 3

Σου άρεσε; Μοιράσου το!

Pinterest WhatsApp

Elkészítetted? Mutasd meg!

Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.

Belépés a feltöltéshez A regisztráció ingyenes.

Βρήκες λάθος στη συνταγή; Πες μας!

Βαθμολογία

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να βαθμολογήσεις τη συνταγή.

Παρόμοιες συνταγές

Δοκίμασε κι αυτές!

Σχόλια (0)

Δεν υπάρχουν ακόμη σχόλια. Γίνε ο πρώτος!

Σύνδεση ή κάνε εγγραφή για να σχολιάσεις.

Powered by CookieAdmin