Ingredientes
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!
Preparación
-
Dorado de la carne
Calienta el aceite en una olla grande y dora el codillo y el lomo por todos los lados.
8 min -
Verduras
Añade la cebolla, la zanahoria, la chirivía y el apio, y rehógalos un momento más.
4 min -
Cocción
Cúbrelo con agua, cuécelo desde que hierva unos 20 minutos y añade las patatas durante la cocción.
20 min -
Sazonado
Sazona con caldo y sal, y acidifica con borș.
2 min -
Liga
Mezcla la yema de huevo con la nata agria, añade unos cucharones de sopa caliente y, retirando del fuego, incorpórala a la sopa.
3 min -
Servir
Sírvela caliente con pan fresco y hierba fresca.
2 min
| Nutriente | Total (6 adag) | 1 porciones |
|---|---|---|
| Energía | Sin datos | Sin datos |
| Grasa | Sin datos | Sin datos |
| de los cuales saturadas | Sin datos | Sin datos |
| Hidratos de carbono | Sin datos | Sin datos |
| Proteína | Sin datos | Sin datos |
| Fibra | Sin datos | Sin datos |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. No incluido: aceite de girasol, petrezselyem. Calculado con datos aproximados: füstölt csülök, raíz de perejil, cebolla. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, leche, huevo, apio
Érzékeny emésztésnek: cebolla, tejföl (laktóz), pan blanco (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: bulion, borș. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
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