Alapanyagok › Zöldségek
25 receptünkben szerepel petrezselyemgyökér. A receptek 4 ország konyhájából valók, leggyakrabban innen: Magyarország, Románia, Horvátország, Bosznia-Hercegovina. Leggyakoribb fogás: leves. Minden recepthez forrás tartozik, a hozzávalók mennyisége adagszámra átszámolható.
Recetas
-
Rumanía Sopa rumana de cerdo con carne 1 h 50 min -
Croacia Pašticada dulce y agridulce con salsa 29 h 30 min -
Bosnia y Herzegovina Olla bosnia: guiso de carne y verduras en capas 3 h -
Hungría Sopa de gulyás con tarhonya 2 h 5 min -
Hungría Sopa de carne sajona de Transilvania 2 h 50 min -
Hungría Hígado en bolas con sopa: sopa de carne danubiana suaba 1 h 30 min -
Hungría Sopa de pepinillos fermentados 1 h 10 min -
Rumanía Pollo en gelatina rumana 5 h 50 min -
Rumanía Ciorba bucovineana: sopa rumana de cerdo con col agria y nata 1 h 35 min -
Rumanía Sopa rumana de pescado: ciorbă agria con limón 50 min -
Rumanía Ciorbă de pollo rumana: sopa casera agria de pollo con limón 1 h 15 min -
Rumanía Iahnie de fasole: guiso rumano de judías con costillas ahumadas 2 h 20 min -
Rumanía Sopa de judías blancas: ciorbă de fasole rumana 1 h 50 min -
Rumanía Ensalada de carne rumana 3 h 10 min -
Rumanía Ghiveci rumano con cerdo y verduras 1 h 25 min -
Rumanía Sopa rumana de albóndigas con un toque ácido y fresco 1 h -
Hungría Sopa de csipetke: sopa casera de pollo con bolitas de masa fresca 1 h 50 min -
Hungría Sopa de patata húngara 55 min -
Hungría Sopa de lebbencs 1 h 20 min -
Hungría Carne de ternera en salsa vadas 1 h 50 min -
Hungría Sopa de pollo con fideos cabello de ángel 1 h 30 min -
Hungría Sopa de lentejas 1 h -
Hungría Guisante en sopa de guisantes 40 min -
Hungría Sopa de gulasch 2 h 25 min -
Hungría Sopa de alubias de Jókai 2 h 30 min
Petrezselyemgyökér tápértéke 100 grammra
| Energía | 40 kcal |
|---|---|
| Grasa | 0,5 g |
| de los cuales saturadas | 0,1 g |
| Hidratos de carbono | 6,1 g |
| Proteína | 2,9 g |
| Fibra | 4,0 g |
Forrás: Öffentliches Gesundheitsportal Österreichs (gesundheit.gv.at), AGES szakmai ellenőrzéssel. Nyers alapanyagra vonatkozó, tájékoztató érték. Közelítő adat: nem USDA-adat: a gesundheit.gv.at (osztrák egészségügyi portál, AGES-ellenőrzéssel) nyers petrezselyemgyökér-táblázata; a telített zsír nem szerepel a forrásban, 0,1 g-nak vettük (hasonló gyökérzöldségek adata alapján); 1 db kb. 60 g (átlagos gyökér, becslés).
Gyakran szerepel együtt
- Sárgarépa50
- Vöröshagyma139
- Petrezselyem60
- Fokhagyma79
- Babérlevél49
- Napraforgóolaj88
- Pirospaprika68
- Burgonya63
- Paradicsom32
- Zellergumó10
- Kaliforniai paprika28
- Finomliszt119
- Tejföl87
- Tojás107
- Csirkecomb10
- Paradicsompüré21
- Sertészsír22