Ingredientes
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Preparación
-
Disolver la levadura
Desmenuza la levadura en el agua tibia y déjala reposar un rato, hasta que haga espuma.
5 min -
Preparar la masa
Mezcla la harina con la sal y después añade el agua con levadura y el aceite de oliva, y amasa hasta obtener una masa lisa y elástica.
10 min -
Fermentación
Tapa la masa y deja que fermente en un lugar cálido hasta que doble su volumen.
60 min -
Formado
Estira la masa fermentada hasta obtener una lámina plana de forma irregular y haz unos cortes en la superficie o márcala con pequeños hoyos hechos con los dedos.
10 min -
Horneado
Hornea en horno muy caliente hasta que los bordes y la superficie estén bien dorados.
20 min -
Presentación
Deja que el pan se enfríe un poco, después trocéalo y sírvelo templado.
5 min
| Nutriente | Total (4 piezas) | 1 piezas |
|---|---|---|
| Energía | 2 245 kcal | 562 kcal |
| Grasa | 51 g | 13 g |
| de los cuales saturadas | 7,2 g | 1,8 g |
| Hidratos de carbono | 384 g | 96 g |
| Proteína | 54 g | 14 g |
| Fibra | 15 g | 3,8 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten
Érzékeny emésztésnek: harina (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
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