Ingredientes
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!
Preparación
-
Sofreír la cebolla
Sofreír la cebolla picada en el aceite hasta que quede transparente.
5 min -
Pimentón y harina
Retirar del fuego, espolvorear con pimentón dulce, añadir la harina y mezclar bien.
2 min -
Cocer la patata
Añadir agua suficiente para cubrir la patata, salar y cocer junto con el ajo machacado hasta que esté tierna.
20 min -
Ligar el guiso
Mezclar la cebolla con la harina y la nata agria, y añadirla al guiso cucharada a cucharada hasta lograr una textura espesa.
3 min -
Terminar
Sazonar al gusto con sal y perejil, y servir caliente.
2 min
| Nutriente | Total (4 adag) | 1 porciones |
|---|---|---|
| Energía | 935 kcal | 234 kcal |
| Grasa | 7,1 g | 1,8 g |
| de los cuales saturadas | 3,4 g | 0,8 g |
| Hidratos de carbono | 200 g | 50 g |
| Proteína | 24 g | 6,1 g |
| Fibra | 24 g | 6,0 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. No incluido: aceite de girasol, petrezselyem, ajo. Calculado con datos aproximados: cebolla. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, leche
Érzékeny emésztésnek: cebolla, harina, tejföl (laktóz), ajo (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
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