Ingredientes
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Preparación
-
Cocción
Cuece la patata y la zanahoria con piel en agua con sal hasta que estén tiernas; después déjalas enfriar y pélalas.
25 min -
Preparación de los guisantes
Cuece los guisantes congelados en agua con sal hirviendo durante dos o tres minutos, después escúrrelos y deja que se enfríen.
5 min -
Corte
Corta la patata y la zanahoria frías en cubos de unos medio centímetro, y pica finamente los huevos.
10 min -
Mezcla
En un bol grande, mezcla las verduras, los guisantes, el huevo y el pepinillo en vinagre.
-
Aliño
Mezcla la mayonesa con la mostaza, la sal y la pimienta, y luego incorpórala con cuidado a la ensalada.
5 min -
Reposo
Tapa la ensalada y guárdala en la nevera al menos una hora para que los sabores se integren. Antes de servir, espolvoréala con perejil.
60 min
| Nutriente | Total (6 adag) | 1 porciones |
|---|---|---|
| Energía | 2 255 kcal | 376 kcal |
| Grasa | 168 g | 28 g |
| de los cuales saturadas | 29 g | 4,8 g |
| Hidratos de carbono | 146 g | 24 g |
| Proteína | 44 g | 7,3 g |
| Fibra | 26 g | 4,4 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. Calculado con datos aproximados: savanyú uborka. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: huevo, mostaza
Előfordulhat: dióxido de azufre / sulfitos (a konkrét termék összetételétől függ)
Érzékeny emésztésnek: fagyasztott zöldborsó (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
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