Pastel de pastor con carne de vacuno (Cottage pie)

Preparación

1. 1

   Cocción de las patatas

   Cuece la patata cortada en cubos en agua con sal hasta que esté tierna y escúrrela.

   20 min
2. 2

   Elaboración del puré

   Haz un puré con la patata escurrida, añadiendo nata agria, y sazónalo con sal y pimienta.

   5 min
3. 3

   Sofrito de la carne

   Sofríe la carne picada en aceite hasta que pierda el color rosado y después añade la cebolla y el pimiento, y rehógalos hasta que estén tiernos.

   10 min
4. 4

   Montaje del relleno

   Incorpora la sopa crema de champiñones a la carne y a las verduras, y cuécelo todo removiendo para que la mezcla quede bien unida.

   5 min
5. 5

   Disposición en la bandeja

   Reparte el relleno de carne de manera uniforme en una fuente para horno y cúbrelo con el puré de patata.

   10 min
6. 6

   Sütés

   Hornea en horno precalentado a 177 °C durante unos 30-35 minutos, hasta que el puré quede dorado.

   33 min