Ingredientes
¿Tienes otra cantidad en casa? ¡Vamos a recalcularla!
Preparación
-
Preparar la carne
Cortamos el cordero en trozos grandes y lo espolvoreamos uniformemente con sal y vegeta.
-
Preparar la base
Untamos la base de la campana sač con aceite y después vertemos el agua.
-
La carne en la sač
Colocamos la carne sobre la base de la sač, la tapamos y la rodeamos de brasas ardientes.
90 min -
Dar la vuelta y añadir verduras
Abrimos la sač, damos la vuelta a la carne y repartimos alrededor las patatas, la zanahoria y la cebolla.
-
Cocción final
Tapada, la cocemos sobre las brasas durante aproximadamente una hora más, hasta que la carne y la verdura estén tiernas.
60 min -
Servir
Se sirve caliente, directamente desde la campana sač.
| Nutriente | Total (12 adag) | 1 porciones |
|---|---|---|
| Energía | 9 945 kcal | 829 kcal |
| Grasa | 543 g | 45 g |
| de los cuales saturadas | 233 g | 19 g |
| Hidratos de carbono | 435 g | 36 g |
| Proteína | 794 g | 66 g |
| Fibra | 60 g | 5,0 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. No incluido: aceite de girasol, víz. Calculado con datos aproximados: cebolla. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: a figyelt allergének közül egyet sem
Érzékeny emésztésnek: cebolla (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
Nem ellenőrzött hozzávalók: vegeta. Ezért nem jelölünk „mentes” címkét.
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
¿Te ha gustado? ¡Compártelo!
Elkészítetted? Mutasd meg!
Töltsd fel a fotódat az elkészült ételről: jóváhagyás után a recept főképe mellett, a neveddel jelenik meg.
¿Has encontrado un error en la receta? ¡Cuéntanoslo!
Valoración
Todavía no hay valoraciones.
Inicia sesión o regístrate para valorar la receta.
Hasonló receptek
¡Pruébalas también!
Comentarios (0)
Aún no hay comentarios. ¡Sé el primero!
Inicia sesión o regístrate para comentar.