Ingredientes
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Preparación
-
Cocer las patatas
Cuece las rodajas de patata en agua con sal durante unos 10 minutos, hasta que se ablanden sin deshacerse y conserven su forma. Escúrrelas.
10 min -
Dorar la cebolla y el beicon
Dora los dados de beicon a fuego lento hasta que suelten su grasa; después añade la cebolla picada y rehógala hasta que se ablande y quede dorada.
10 min -
Preparar la fuente
Engrasa con mantequilla la fuente que puedas usar en el horno.
2 min -
Montar las capas
En el fondo de la fuente, dispón en capas las patatas y la mezcla de cebolla y beicon, añadiendo pimienta.
3 min -
Colocar el queso
Corta el reblochon por la mitad, raspa ligeramente la corteza y colócalo encima con la cara cortada hacia arriba.
2 min -
Gratinar
Hornea a 200 grados hasta que el queso se derrita y quede bien dorado. Sirve bien caliente.
25 min
| Nutriente | Total (4 personas) | 1 personas |
|---|---|---|
| Energía | 3 205 kcal | 802 kcal |
| Grasa | 204 g | 51 g |
| de los cuales saturadas | 110 g | 27 g |
| Hidratos de carbono | 192 g | 48 g |
| Proteína | 161 g | 40 g |
| Fibra | 23 g | 5,7 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. No incluido: mantequilla. Calculado con datos aproximados: trappista sajt, cebolla. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: leche
Érzékeny emésztésnek: cebolla (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
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