Ingredientes
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Preparación
-
Remojo del pan
Pon el pan seco en leche, deja que se empape bien y después escúrrelo.
10 min -
Preparación de la cebolla
Pica la cebolla roja en trozos muy pequeños.
3 min -
Elaboración de la mezcla
Amasa la carne picada con la cebolla, el pan escurrido, la nata, los huevos y las especias hasta obtener una masa uniforme.
5 min -
Moldeado
Engrasa un molde para horno con aceite y extiende la masa de manera uniforme en su interior.
5 min -
Horneado
Hornea en horno precalentado hasta que la superficie esté bien dorada y el interior esté cocido.
35 min -
Presentación
Corta en porciones y sirve con crema agria o puré de patata.
3 min
| Nutriente | Total (10 adag) | 1 porciones |
|---|---|---|
| Energía | 2 360 kcal | 236 kcal |
| Grasa | 171 g | 17 g |
| de los cuales saturadas | 67 g | 6,7 g |
| Hidratos de carbono | 57 g | 5,7 g |
| Proteína | 142 g | 14 g |
| Fibra | 5,7 g | 0,6 g |
Estimación calculada a partir del peso bruto de los ingredientes. No incluido: aceite de girasol. Calculado con datos aproximados: cebolla. Fuente: USDA FoodData Central.
Allergének és diéta A hozzávalók alapján megmutatja, milyen gyakori allergén van a receptben, és mely diétákhoz illik (pl. gluténmentes, tejmentes). Az emésztésre érzékenyeknek külön jelöljük a magas FODMAP-tartalmú és a laktózos hozzávalókat. Tájékoztató jellegű, a konkrét termékek összetételét mindig ellenőrizd.
Tartalmaz: gluten, leche, huevo
Érzékeny emésztésnek: cebolla, panecillo, tej (laktóz), tejszín (laktóz) (magas FODMAP-tartalmú vagy laktózos hozzávalók)
A jelzések a hozzávalók neve alapján, tájékoztató jelleggel készültek, nem orvosi tanácsok. Súlyos allergia vagy betegség esetén ellenőrizd a konkrét termékek összetételét, és kérdezd orvosodat.
Variantes de esta receta
Pelmeni: receta rusa de bolitas rellenas de carne
A pelmeni recept egy vékony, kelesztetlen tésztába csomagolt, sertéshúsos gombóc, amely sós vízben, pár perc alatt elkészül.
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