Principalement consommé en Grèce.

Tzatziki

Hűsítő görög joghurtos mártás reszelt uborkával, fokhagymával és friss kaporral az igazi mediterrán hangulatért.

45 min Facile 4 portions
Eredeti görög tzatziki recept: Krémes mártás
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Ingrédients

4 adag
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Préparation

  1. Uborka előkészítése

    Reszeld le az uborkát nagy lyukú reszelőn, sózd meg, hagyd állni 10 percig, majd alaposan nyomkodd ki a felesleges levét.

    10 min
  2. Mártás összeállítása

    Keverd össze a sűrű görög joghurtot a kinyomkodott uborkával, zúzott fokhagymával, olívaolajjal, citromlével és az aprított kaporral.

    5 min
  3. Pihentetés

    Tedd a tzatzikit a hűtőbe legalább 30 percre, hogy az ízek tökéletesen összeérjenek tálalás előtt.

    30 min
Estimation nutritionnelle
NutrimentTotal (4 adag)1 portions
Énergie700 kcal175 kcal
Lipides48 g12 g
dont saturés14 g3,4 g
Glucides32 g8,0 g
Protéines40 g9,9 g
Fibres2,6 g0,7 g

Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Source : USDA FoodData Central.

Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.

Contient : lait

Pour une digestion sensible : görög joghurt (lactose), fokhagyma (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)

Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.

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