Ingrédients
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Préparation
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Élesztő felfuttatása
A langyos tejet és vizet keverd össze a cukorral és az élesztővel, majd hagyd 5 percig állni, amíg habos lesz.
5 min -
Tészta gyúrása
A lisztet a sóval tálba teszed, belekeversz az élesztős folyadékot, és sima, puha tésztát gyúrsz belőle.
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Kelesztés
A tésztát letakarva meleg helyen hagyod duplájára kelni.
60 min -
Lapok formázása
A kelt tésztából kisebb golyókat formázol, majd kézzel vagy nyújtófával vékony, tenyérnyi korongokká lapítod őket.
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Sütés
Az olajat közepes lángon felforrósítod, és a lepényeket mindkét oldalukon aranybarnára sütöd, közben a szélüket kicsit megemelve.
15 min -
Fokhagymás tejföl
A tejföllel összekevered a préselt fokhagymát és egy csipet sót.
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Tálalás
A meleg lángosra kened a fokhagymás tejfölt, majd szórd meg bőségesen reszelt sajttal.
| Nutriment | Total (4 morceaux) | 1 morceaux |
|---|---|---|
| Énergie | 2 935 kcal | 733 kcal |
| Lipides | 94 g | 23 g |
| dont saturés | 53 g | 13 g |
| Glucides | 415 g | 104 g |
| Protéines | 103 g | 26 g |
| Fibres | 15 g | 3,8 g |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Non inclus : napraforgóolaj. Calcul effectué avec des données approximatives : trappista sajt. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Contient : gluten, lait
Pour une digestion sensible : finomliszt, tej (lactose), fokhagyma, tejföl (lactose) (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
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