Ingrédients
Une autre quantité à la maison ? Recalculons !
Préparation
-
Faire revenir l'oignon
Faites revenir l'oignon haché finement dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
5 min -
Paprika et farine
Retirez du feu, saupoudrez de paprika doux, ajoutez la farine et mélangez bien.
2 min -
Cuisson des pommes de terre
Versez suffisamment d'eau pour recouvrir les pommes de terre, salez, puis faites cuire avec l'ail écrasé jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
20 min -
Liaison
Ajoutez peu à peu, cuillère par cuillère, le mélange de farine et d'oignon délayé dans la crème fraîche, jusqu'à obtenir une consistance épaisse.
3 min -
Finition
Assaisonnez selon le goût avec du sel et du persil, puis servez bien chaud.
| Nutriment | Total (4 adag) | 1 portions |
|---|---|---|
| Énergie | 935 kcal | 234 kcal |
| Lipides | 7,1 g | 1,8 g |
| dont saturés | 3,4 g | 0,8 g |
| Glucides | 200 g | 50 g |
| Protéines | 24 g | 6,1 g |
| Fibres | 24 g | 6,0 g |
Estimation calculée à partir du poids brut des ingrédients. Non inclus : huile de tournesol, persil, ail. Calcul effectué avec des données approximatives : oignon. Source : USDA FoodData Central.
Allergènes et régimes D'après les ingrédients, il indique quels allergènes courants sont présents dans la recette et à quels régimes elle convient (p. ex. sans gluten, sans produits laitiers). Pour les digestions sensibles, les ingrédients riches en FODMAP et contenant du lactose sont indiqués séparément. À titre informatif uniquement ; vérifiez toujours les produits réels.
Contient : gluten, lait
Pour une digestion sensible : oignon, farine, crème fraîche (lactose), ail (ingrédients riches en FODMAP ou contenant du lactose)
Ces indications sont basées sur le nom des ingrédients, données à titre informatif et ne constituent pas un avis médical. En cas d'allergie grave ou de pathologie, vérifiez la composition des produits réels et consultez votre médecin.
Vous avez aimé ? Partagez-le !
Vous avez trouvé une erreur dans la recette ? Dites-le-nous !
Note
Pas encore de note.
Connecte-toi ou inscrivez-vous pour noter la recette.
Recettes similaires
Essayez aussi celles-ci !
Commentaires (0)
Pas encore de commentaire. Soyez le premier !
Connecte-toi ou inscrivez-vous pour commenter.